Nom scientifique : Scomber scombrus Masse corporelle: 1,9 kg (adulte) Encyclopédie de la vie
Catégorie : Espèce
Statut de conservation : Encyclopédie de la vie la moins préoccupante (en baisse)
Meilleur classement : Scomber
Maquereau destiné à la consommation humaine en tailles 4/6 .......... 24/26 peut être fabriqué en blocs de 10 kilos, IQH ou hgt
Maquereau pour la consommation animale de toutes tailles sur une palette de 1000 kilos