Nom scientifique : Sardina pilchardus
Famille : Clupeidae
Classement supérieur : Sardine
Royaume : animaux
Classe : Actinopterygii
Sardine : on la trouve en saumure, congelée en IQF ou en bloc pour la consommation humaine dans une boîte de 10 kilos l'iqf et dans une boîte de 10 kilos ou 20 kilos dans un bloc (20 kilos en 2 blocs de 10 kilos chacun one), méthodes leurs tailles 8/12 ..... 24/26 pièces par kilo.
Sardine en hgt en caisses de 10 kilos en IQF.
Sardine pour la consommation animale 8/12 ....... 24/26 pièces par kilo sur une palette de 1000 kilos.