Nombre científico: Sardina pilchardus
Familia: Clupeidae
Clasificación superior: Sardina
Reino: Animalia
Clase: Actinopterygii
Sardina: la encontramos en salmuera congela en IQF o en bloque para consumo humano en caja de 10 kilos la iqf y en caja de 10 kilos o 20 kilos en bloque (20 kilos en 2 bloques de 10 kilos cada uno), métodos sus tamaños 8/12 ..... 24/26 piezas por kilo.
Sardina en hgt en cajas de 10 kilos en IQF.
Sardina para consumo animal 8/12 ....... 24/26 piezas por kilos en palet de 1000 kilos.